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Cet aromate a certainement été nommé ainsi en raison de la forme de ses bâtonnets, qui s'apparente à celle des roseaux. La cannelle est connue depuis l' Antiquité. On pense qu'elle était à l'origine surtout utilisée pour ses vertus médicinales et dans le cadre de rites religieux.
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La cannelle est une épice constituée de l' écorce intérieure de certains arbres (les canneliers) de la famille des Lauracées. Toutes les parties de la plante étant aromatiques, l'épice englobe également les fleurs, les fruits et les déchets (appelés chips) de l'arbre, qu'ils soient entiers, écrasés ou moulus.
Bâtons de cannelle (Origine Indonésie)
Elle occupe une place de choix sur l'autel des épices santé, la cannelle, vendue en bâton ou en poudre, possède de nombreuses vertus. Stimulante, antioxydante et antiseptique, la cannelle.
La cannelle Aliments Santé, Découvrez les astuces pour manger sainement Sante et nutrition
Ce minéral est essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il joue aussi un rôle dans la fabrication de nouvelles cellules, d'hormones et de.
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1 Placez une râpe sur un grand bol. 2 Positionnez un bâton de cannelle sur la râpe, à plat. Utilisez les trous les plus petits pour moudre le bâton de cannelle. 3 Frottez ce dernier sur la râpe, d'avant en arrière, pour que la cannelle en poudre tombe dans le récipient. 4 Râpez autant de bâtons de cannelle que nécessaire.
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Les bâtons de cannelle sont plus efficaces dans des applications telles que les vins chauds, les ragoûts et les currys. De plus, certaines méthodes de préparation du chocolat chaud nécessitent l'utilisation de bâtons de cannelle.
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93220 Gagny FRANCE. Service Client : +33 7 67 89 65 15. [email protected]. Livraison offerte à partir de 30€ d'achat en France - Forfait 5,90€ Europe, Suisse, Luxembourg. La cannelle est considérée comme l'une des épices les plus anciennes connues de l'homme.
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Préparation de la recette : Faites bouillir l'eau, une fois à ébullition, mettez le thé et la cannelle à infuser. Couvrez et laissez infuser pendant 5 min. Filtrez, et ajoutez le miel si vous le désirez. Pour un thé glacé à la cannelle, laissez refroidir puis mettez le thé au réfrigérateur pour au moins 1h.
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En bâton (appelé aussi "tuyau" ou "rouleau"), la cannelle est très pratique et facile à utiliser en mijotage et infusion. Ajoutez 1 ou 2 bâtons de cannelle dans une carafe de thé, dans du lait pour faire une crème dessert, pour préparer un vin chaud, dans un tajine mijoté. Riche en bienfaits, elle donne la pêche et aide à régulariser la faim !
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Incontournables d'une armoire à épices diversifiée, ces bâtonnets de cannelle ajouteront de la saveur à vos recettes. Numéro de produit : 059749929233. Ingrédients. 1. Ajouter au panier. Super C offre la cueillette en magasin. Achetez dès maintenant le produit suivant : Bâtonnets de cannelle Selection 60 g.
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1 bâton de cannelle; De l'eau bouillante; Un thé aux herbes (par exemple, un thé vert) Mettez le bâton de cannelle dans l'eau bouillante, laissez agir pendant deux minutes. Puis, attendez que l'eau refroidisse et retirez le bâton de cannelle. Utilisez cette eau à la cannelle pour faire un thé aux herbes de n'importe quel type.
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8 Astuces Pour Baisser l'IG De Vos Repas La cannelle est une épice connue depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales. Reconnaissable entre 1000 pour son odeur si particulière, on la retrouve aujourd'hui en poudre, en bâtonnets ou dans de nombreux produits comme le thé ou encore les chewings-gums !
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Cannelle l'encyclopédie écologique
Des fibres : 1 gramme de cannelle renferme 0,75 gramme de fibres. Les fibres participent à l'équilibre du microbiote intestinal et donc permettent une bonne digestion. Les cinnamaldéhydes apportent à cette épice son arôme. Ils ont des propriétés antimicrobiennes, semblent agir sur la glycémie et avoir des effets neuroprotecteurs.