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C'est une drupe ovale ou fusiforme de 5 à 8 cm de long, recouverte de dures écailles brunes rappelant la peau d'un serpent. C'est la raison pour laquelle on l'appelle « fruit serpent » (salak signifie serpent en javanais et en soundanais). Le noyau a la taille d'une noisette. Il est très consommé en Asie du Sud Est.
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Le nom de Salak, ou Fruit-Serpent, désigne également son fruit. Origines Ce palmier est une espèce typique de l'Asie du Sud-Est, mais il est plus précisément originaire d'Indonésie et de Malaisie. Le mot Salak signifie serpent en soudanais et en javanais. En anglais, il est appelé Snake-Fruit. Caractéristiques
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Qu'est-ce que le Fruit Serpent et d'où vient-il Le fruit du salak est originaire des îles de Java et de Sumatra en Indonésie. De nos jours, il est principalement cultivé à Yogyakarta (une région de Java d'où vient le salak de JURASSIC FRUIT) et à Bali, où il est très populaire. Ce fruit est apprécié des indonésiens pour sa saveur sucrée.
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Le fruit du salak est aussi appelé « fruit du serpent ». Consommation et autres utilisations Culture Entretien Récolte Conservation Poser une question Questions Le salak en tant que fruit est une grande drupe ovale de 5 à 6 cm de long, qui a la peau recouverte d'écailles coniques brunes très dures.
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Pour commencer la sélection, voici la pomme de jacque (du jacquier).. Salak ou fruit du serpent.. Le salak est un petit palmier très épineux, parfois rampant mesurant jusqu'à 6 m de haut. Son fruit comestible est le « salak » ou « fruit serpent » (salak signifie serpent en javanais et en soundanais) ; c'est une grande drupe ovale ou fusiforme de 5 à 8 cm de long, recouverte de dures.
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Le fruit du serpent est l'un des fruits exotiques les moins engageants dus à son aspect de peau de serpent. Néanmoins le Salak, cette graine du palmier, qui pousse essentiellement au sud-est de l'Asie, est l'un des fruits tropicaux qui sauront convaincre vos papilles. Juteux, acide, mais aussi sucré, il attire par sa forme unique et.
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Ce fruit fascinant est connu pour sa richesse nutritionnelle et son utilisation polyvalente en cuisine.. D'où vient exactement le salak: origine. Le Salak, ou fruit du serpent, trouve ses racines dans les forêts d'Indonésie, en particulier dans les îles de Sumatra et de Java.. Cette région tropicale offre un sol idéal pour sa culture.
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Le Salak Ou Fruit Serpent : Un Fruit Exotique Insolite Image ©Swaymedia - Jayson Avec ses écailles brunes et dures, le salak a l'aspect peu engageant d'une peau de serpent. Pourtant, ce fruit exotique typique du sud-est de l'Asie est juteux, acide et sucré à la fois, en un mot délicieux !
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Le salak ou Salacca zalacca est le fruit comestible d'un palmier du même nom appartenant à la famille des Arecacées. Même si l'origine du salak est inconnue, on retrouve cette plante à Sumatra et à Java. Sa culture est développée principalement en Malaisie, Thaïlande et Indonésie. Le fruit du salak est aussi appelé « fruit du serpent ».